STEP1、三文鱼切块，加入少量料酒，适量盐和孜然粉腌制十五分钟左右。

STEP2、平底锅倒油，三文鱼平铺锅底，小火加热。

STEP3、煎至一面鱼肉变白翻面，直到所有面的鱼肉都变白即可关火

STEP4、装盘后再撒孜然粉提味，我还撒了一些罗勒。