配料表:
详细做法:
STEP2、香葱切段,蒜苗洗净切碎
STEP3、白萝卜洗净,切丝
STEP4、锅中放少许油,油热后放入葱姜
STEP5、葱姜炒出香味后,放入蒜苗翻炒
STEP6、蒜苗炒香,放入白萝卜丝,进行炒制
STEP7、加少许盐,将萝卜丝炒至出水,这样放入黄豆的时候既不会糊锅,萝卜的辛辣味道和少许的豆腥味相中和,萝卜不辣了,黄豆更清香了
STEP8、黄豆放锅内,进行翻炒
STEP9、放少许水,让两者的味道充分融合,也能使黄豆能更彻底的熟透
STEP10、汤汁收完,关火,撒上少许香葱即可出锅