STEP1、螺丝屁股剪掉（这是个大工程）配料切成片

STEP2、锅里大火放油烧热加入生姜，蒜头，辣椒爆香1分钟

STEP3、加入洗干净的螺丝，大火爆炒5分钟

STEP4、加入2小块火锅底料，继续翻炒

STEP5、倒入老抽2勺，翻炒

STEP6、加入3小块冰糖，能提鲜，继续翻炒2分钟

STEP7、出锅！完美