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热菜家常菜

虾米干贝杂粮炖南瓜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南瓜 (1000克)
  • 干贝 (10粒)
  • 虾米 (一把)
  • 薏米 (一把)
  • 百合莲子 (约400g)
  • 肉沫 (100g)
  • 红腰豆 (约200g)

详细做法:

STEP1、除了南瓜,所有材料洗净泡发一个小时,然后开火煮沸以后中火焖半个小时左右。

虾米干贝杂粮炖南瓜

STEP2、起锅炒南瓜(切至约饮料瓶盖大小)炒到些许南瓜有点焦焦的,有南瓜香出来,下虾米干贝杂粮(连汤汁一起),加糖(盐待起锅时放,因为虾米干贝都自带咸香味)大火煮沸转小火,中间翻动一两次以免粘锅(我中途没有加水因为南瓜会出水)待汤汁收得差不多(看个人)就关火啦

虾米干贝杂粮炖南瓜


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