热菜家常菜
蜜汁五花叉烧肉
买来新鲜的五花肉，要先放冰箱冻硬一点，才好切厚片哦五花肉下锅煎前，要把肉上的酱汁捋捋，醬汁太多，煎时容易煎焦了
配料表：
- 去皮五花肉 （300克）
- 叉烧酱 （60克）
- 蜂蜜（或糖） （10克）
- 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 （15克）
- 料酒 （10克）
- 红曲粉 （2克）
- 水 （100克）
详细做法：
STEP1、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
STEP2、叉烧酱腌五花肉，12小时左右
STEP3、特级鲜酱油，料酒，蜂蜜（或糖，红曲粉，水
STEP4、以上调成综合酱汁
STEP5、下油，煎香五花肉的两面
STEP6、把综合酱汁倒入，盖上锅盖，小火慢慢收汁
STEP7、不要完全收干酱汁，留点汁浇在肉上更好
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