买来的辣椒酱需要稀释后再效果较好，稀释的法是，可以加专的韩式糖稀匀，可以加水加糖稀，还有较实的法就是加雪碧稀；总之光辣椒酱比较厚且辣度较高，需要加点糖和水来中和，这样做出来的酱汁与年糕和谐，又好吃。另外，超市有出售专做辣炒年糕的酱料，另外。