STEP1、准备好原料。

STEP2、把腐乳块压碎和其他所有调料混合在一起，调完之后尝一下味道再自行根据个人口味调整

STEP3、把肥肥的肉切成条，大概截面是了3x5cm大小的条吧洗干净吸干水分丢进拌好的腌料里，给它按摩一下，促进吸收。

STEP4、最好腌24小时以上（放冰箱里冷藏），会比较入味，腌料没不过肉的话隔半天一天可以手动给它翻个身

STEP5、210度，放到烤架上，下面放烤盘，垫张锡纸接着汁水&猪油（方便清洗，烤大概烤半个小时（每家烤箱不一样请自行把控时间，中间拿出来翻个面顺便换张锡纸。

STEP6、颜色差不多就可以拿出来晾晾然后切块了

STEP7、爱怎么切就怎么切也可以边切边吃()

STEP8、摆盘，拍个照片，吃！