热菜家常菜
梅干菜烧肉-最地道
配料表：
- 梅干菜 （适量）
- 五花肉 （一条）
- 生抽 （适量）
- 老抽 （适量）
- 料酒 （适量）
- 冰糖 （一块）
- 生姜 （一块切片）
- 大蒜 （5瓣）
- 盐 （少量）
- 老抽 （勺）
详细做法：
STEP1、准备配料
STEP2、五花肉提前焯水
STEP3、准备自家的梅干菜
STEP4、梅干菜用热水泡软，剪开继续浸泡，待水清澈即可
STEP5、沥干备用
STEP6、开始煸炒五花肉
STEP7、炒至金黄色，加料酒
STEP8、加入梅干菜
STEP9、搅拌均匀后加调料，加热水煮开后小火焖煮
STEP10、记得不要经常翻动，肉酥之后容易碎，影响口感和美观
STEP11、啥也不说了，开饭！
