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热菜家常菜

炸香蕉

2022-03-19 10:41:07

一定要中小火慢慢煎炸,并且要翻面,每一面都金黄就可以了。如果喜欢吃甜甜的口感,那就可以等香蕉软软的再做也是可以的。

配料表:

  • 香蕉 (根据人数来定)
  • 面包糠 (适量)
  • 鸡蛋 (1-2个)
  • 淀粉或面粉 (少许)

详细做法:

STEP1、所有食材准备好,香蕉切段备用。

炸香蕉

STEP2、取一段香蕉均匀沾上蛋液

炸香蕉

STEP3、沾上蛋液的香蕉薄薄裹一层面粉后再放到蛋液里滚一圈

炸香蕉

STEP4、然后放入面包糠均匀沾满并用手轻轻把面包糠裹匀

炸香蕉

STEP5、所有的香蕉全部以上步骤完成后放入盘中待炸

炸香蕉

STEP6、我不喜欢油大,所以只是在锅底平平放了少许油中小火慢慢煎炸,并且不断翻面,确保每一面都要炸透。当然你也可以放多点油去炸。这点没有要求,但是别炸糊了哦!

炸香蕉

STEP7、直至每一面都金黄了就可以了。取盘放入,上面淋点番茄酱或沙拉酱都很好吃,看你们的喜好吧!

炸香蕉


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