STEP1、粒妈秘制叉烧酱

STEP2、装瓶子

STEP3、买回来的猪肉放入酱中腌制48小时

STEP4、我腌得有点多，排骨也可以腌哦！记得叉烧汁要淹没肉

STEP5、48小时后平底锅中放一点点油，中小火加热，至油温六成熟，120度左右

STEP6、放入腌制好的叉烧肉，还是中小火，注意这时要时刻看肉表面的颜色哦，因为叉烧酱里有糖，肉表面容易焦

STEP7、两面不断来回煎，叉烧煎约5min就可以出锅了。如果是想要吃猪排的感觉，3min就可以出锅了。记得，低温煎。叉烧汁尽量不要带入锅中，容易烧焦。

STEP8、美吗？再来一张。

STEP9、粒妈秘制叉烧酱，28/支/500g，两支包邮。欢迎购买。

STEP10、烤一字排，烤箱更香，200度，约35min，时间跟温度要根据自己烤箱跟肉块大小而定。这个只做参考