榨菜肉末炒蛋

热菜家常菜

再次因为缺心眼的缘故，肉糜放多了，所以怎么煎都煎不成饼状，对外形要求十分高的，肉末减少点就可以。榨菜本身有咸度，不用再放盐了啊配稀饭，简直美味。。。

配料表：

详细做法：

STEP1、瘦肉剁成肉糜，要是直接用肉末也可以，不过本人比较暴力，习惯自己用刀剁啊剁的，还可以边骂自己，让你丫在呢。。。

榨菜肉末炒蛋

STEP2、榨菜也同样剁成碎末，与猪肉糜一起混合

榨菜肉末炒蛋

STEP3、鸡蛋打散备用

榨菜肉末炒蛋

STEP4、少量油锅温热，榨菜肉糜先煎到7分熟，然后鸡蛋液平铺上去看，接下来就跟苦瓜煎蛋一样就可以了

榨菜肉末炒蛋

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