STEP1、墨鱼洗净，泡水一般我会泡两次，第一次温水泡，然后把水倒入要炖鸡的锅里，再泡一次。泡完也会倒进锅里。至于泡的时间看你自己时间咯，时间多就多泡泡，时间少，洗个衣服收拾下房间的时间也可以

STEP2、去姜皮，拍了它！

STEP3、用水多冲洗一下鸡肉啦。我请菜场师傅帮我切得大块一点

STEP4、炒鸡！炖鸡之前，炒鸡！拿出炒锅，不要加任何其他油！！把肥一点有鸡油的部分下锅，有一些些油和香味后，把鸡块放进去翻炒，

STEP5、差不多这样就差不多了吧【这一步感觉很重要】翻炒过程中会的鸡汁全部倒入炖汤的锅子里！！然后再翻炒一下下就可以啦

STEP6、倒入鸡肉（这时候的汤头已经感觉很浓啦墨鱼水鸡汁）冷水下锅鸡肉，开大火，炖它！

STEP7、改刀，下墨鱼（ps：我家住着一只猪，超爱墨鱼，所以我准备的比较多啦）

STEP8、加几颗枸杞，木耳（为了养生，不加也没所谓）沸腾以后大火转小火炖上

STEP9、安心加个班，闻着浓浓的香味

STEP10、大功告成【我的Molly出框了】