热菜家常菜
茄汁五花肉拌饭
喜欢吃辣的小伙伴可以把糖减掉一点青椒换成线椒然后加几颗小米辣味道绝对一级棒
配料表：
- 五花肉 （一块）
- 番茄 （1个）
- 茄子 （1个）
- 中土豆 （1个）
- 青椒 （1个）
- 洋葱 （半个）
- 大葱 （半根）
- 大蒜 （2瓣）
- 冰糖 （4小块）
- 酱汁
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 料酒 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 白糖 （1勺）
- 白醋 （1勺）
详细做法：
STEP1、配料准备齐全全部切成小丁
STEP2、锅里放油下冰糖熬化倒入大葱和蒜沫洋葱炒香然后倒入五花肉
STEP3、再加入土豆翻炒等土豆上色依次放茄子西红柿和青椒
STEP4、把所有调味料加进去炒匀然后加水大火烧开转小火慢慢炖
STEP5、把所有食材都炖熟就好啦米饭垫底倒上带有汤汁的茄汁五花肉就开动吧
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