热菜家常菜
韩式简易拌饭
1.这个拌饭用的是韩式辣酱，原辣酱会比较稠，用雪碧兑稀，同时增加辣酱的甜味。2.芝麻油不建议换成其他油，只要还是提芝麻香味。
配料表：
- 米饭 （1碗）
- 西葫芦 （1小段）
- 胡萝卜 （1小段）
- 菠菜 （3颗）
- 黄豆芽 （适量）
- 蘑菇 （5朵）
- 鸡蛋 （1个）
- 韩国辣酱 （2勺）
- 雪碧 （2勺）
- 芝麻油 （1勺）
- 熟白芝麻 （适量）
- 烤海苔 （适量）
详细做法：
STEP1、各类食材洗净。胡萝卜、西葫芦切丝、蘑菇切片、菠菜切段。
STEP2、锅内放少许油，西葫芦、胡萝卜、黄豆芽、蘑菇片分开炒熟。另菠菜焯水（这里没有拍图。菠菜也可以炒，但我觉得蔬菜容易吸油，所以选择用焯熟菠菜。
STEP3、碗里放入2勺韩式辣酱、2勺雪碧、1勺芝麻油、适量熟白芝麻搅拌均匀。
STEP4、取一个大碗装入煮好的热米饭。
STEP5、煎好鸡蛋，把各类食材依次铺在米饭上。
STEP6、最后将拌好的辣酱淋到鸡蛋上，再撒些烤海苔。
STEP7、成品
STEP8、拌呀拌…
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