热菜家常菜
泰式凉拌虾球
1.鱼露普通超市就可以买到,跟酱油,料酒...之类的放在一起. 2.食物焯过水后要沥干水分,放凉后再倒入调味汁.
配料表：
- 大虾 （10只左右）
- 西红柿 （1个）
- 芦笋 （4-5根）
- 泰式鱼露 （1大匙）
- 柠檬汁 （1大匙）
- 蒜末 （1大匙）
- 白糖 （1/2小匙）
- 盐 （1/4小匙）
- 辣椒末 （随口味）
详细做法：
STEP2、西红柿洗净,切小块
STEP3、冰箱里正好有几根芦笋,削去硬皮,切成斜片,再入锅汆汤
STEP4、最后再做一点调味汁,取来量勺,1大匙泰式鱼露,1大匙柠檬汁,1大匙蒜末,1/2小匙白糖,1/4小匙盐,1/2小匙辣椒末,辣椒末的量随口味.把它们调匀就可以了
STEP5、把所有材料,调味汁混合,拌匀就可以吃了
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