配料表：
详细做法：
STEP1、莴笋切丝，用盐捏一下，静置20分钟左右，待莴笋丝出水挤干。
STEP2、放糖、醋、蚝油、生抽拌匀，放辣椒粉，锅里放油花椒，炸花椒油，油热泼辣椒粉上，撒虾籽，拌匀即可。
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