配料表:
详细做法:
STEP1、十颗荔枝剥皮去核
STEP2、直接用料理棒(料理机)打成泥,不需要加水,荔枝本身水分充足,一打就出水了
STEP3、把打成泥的荔枝过滤得到一碗荔枝水(也可以不过滤,只是过滤成品会更漂亮通透,仅此而已)
STEP6、玫瑰花水和荔枝水份量差不多两碗水
STEP7、18克吉利丁粉120毫升冷开水搅均,隔热水搅拌至完全融化,放凉以后倒入玫瑰花水和荔枝水碗里,一边一半!
STEP8、玻璃瓶里,倒入荔枝水放入冰箱冷藏半小时凝固,拿出来又倒入玫瑰花水放冰箱冷藏半小时凝固,拿出来再次倒入荔枝水,交替进行!
STEP9、颜值高,又清凉爽口的荔枝玫瑰花冻就做好了!
STEP10、搭配早餐,做下午茶都是妥妥的!