热菜家常菜
轻松搞定凉菜：凉拌金针菇
1.上面的调味如果没有花椒油可以省略。但是花椒油真的更有风味2.小勺我用的是调味品盒自带的，很小的勺子。比较像一般吃冰淇淋勺子那种更小的3.吃饭用汤勺，就是南方人吃饭的勺子。大概就是餐厅那种小汤勺。
配料表：
- 金针菇 （1包）
- 黄瓜 （半根）
- 胡萝卜 （1根）
- 辣椒 （2个）
- 蒜 （4瓣）
- 盐 （1小勺（调味品附带的小勺））
- 鸡精 （一小勺（同上））
- 酱油 （1勺（吃饭的汤勺））
- 花椒油 （半勺（吃饭的汤勺））
- 糖 （一小勺）
详细做法：
STEP1、材料如上，金针菇切掉根部洗净。
STEP2、金针菇分成一小簇一小簇，胡萝卜和黄瓜切丝/蒜切成蒜末，辣椒切末
STEP3、水烧开后，金针菇和胡萝卜烫熟，大概一两分钟就可以捞起来了哦。
STEP4、捞起后。放入（盐、糖、鸡精各一小勺/酱油一勺，花椒油半勺）放入..
STEP5、最后热油，放入蒜末和辣椒末翻炒，再放入金针菇中一起拌匀超级好吃哦
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