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热菜家常菜

凉拌木耳青瓜

配料表:

  • 黄瓜 (两根)
  • 木耳 (适当(木耳泡发挺大朵的所以不要放太多哟))
  • 蒜 (适量)
  • 生姜 (质量)
  • 小米椒 (适量)
  • 醋 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 花椒油 (适量)

详细做法:

STEP1、提前把木耳泡发干净,在焯水,捞出晾凉

凉拌木耳青瓜

STEP2、把木耳撕开小条青瓜切段放在一块

凉拌木耳青瓜

STEP3、把蒜泥小米椒生姜切末放在碗里浇上一勺热油炝一下出香味

凉拌木耳青瓜

STEP4、再往碗里调入适量的陈醋香油盐鸡精花椒油

凉拌木耳青瓜

STEP5、把混好的料汁浇在提前准备好的浇入木耳青瓜

凉拌木耳青瓜

STEP6、搅拌即可

凉拌木耳青瓜


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