好吃的凉菜--凉拌韭菜

热菜家常菜

1.可以在最后，放几滴香油提香2.蒜和辣椒的量按自己的口味决定，我做的是比较辛辣的口味2瓣蒜的会比较温和一点

配料表：

详细做法：

STEP1、准备好所有的材料，韭菜切段，蒜切碎末，辣椒切丝或小段都可以

好吃的凉菜--凉拌韭菜

STEP2、切好是这样的

好吃的凉菜--凉拌韭菜

STEP3、把水烧开，加入韭菜，煮熟，大约在5分钟左右，然后拿出来

好吃的凉菜--凉拌韭菜

STEP4、把煮好的韭菜冲一遍凉水，然后挤干水分，放上辣椒圈，蒜泥，盐和生抽，拌均匀，就完成了。

好吃的凉菜--凉拌韭菜

STEP5、成品图

好吃的凉菜--凉拌韭菜

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