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热菜家常菜

柠檬拌银耳/专治没胃口

2022-03-19 10:41:07

柠檬片的功能是带入一些柠檬皮的香味,同时起到装饰的作用这道菜因为要加水没过食材,所以要多放些盐银耳吃完了,还可以继续放木耳西芹等腌制腌汁当天用

配料表:

  • 银耳 (1朵)
  • 柠檬 (1个)
  • 小米辣 (2个)
  • 香菜 (2根)
  • 盐 (5克)
  • 浅色酱油 (3克)
  • 糖 (1克)
  • 胡椒粉 (1克)
  • 纯净水 (300克)

详细做法:

STEP1银耳泡发去根撕小朵焯水到熟透,不同的银耳需要的时间有些差异,约在5分钟左右

柠檬拌银耳/专治没胃口

STEP2、熟银耳冲纯净水凉透,切8片柠檬,其余柠檬去籽挤汁,切

柠檬拌银耳/专治没胃口

STEP3、挤过的柠檬不要丢了,可以放在冰箱除臭,或者泡水喝

柠檬拌银耳/专治没胃口

STEP4、加所有佐料和纯净水腌15分钟

柠檬拌银耳/专治没胃口

STEP5、装盘即可

柠檬拌银耳/专治没胃口


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