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热菜家常菜

快手凉拌黄瓜

配料表:

  • 黄瓜 (2根)
  • 油炸花生米 (1小把)
  • 植物油 (适量)
  • 万能凉拌酱汁:
  • 老干妈 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 醋 (3勺)
  • 糖 (1勺)
  • 蒜末 (3瓣)
  • 葱头葱花 (2根)
  • 白芝麻 (适量)
  • 辣椒 (1-2个)

详细做法:

STEP1黄瓜洗净拍扁切条,加适量盐腌制15分钟

快手凉拌黄瓜

STEP2、万能凉拌酱汁的材料全部放在一个小碗里,锅里起热油,浇上热油

快手凉拌黄瓜

STEP3黄瓜沥干盐水,加入花生米、酱汁搅拌均匀,如果有香菜可以加点。好下饭的开胃菜简单又好吃

快手凉拌黄瓜


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