STEP1、香菇泡好，切小粒，用油炸好，放点酱油炒几下，盛碗里。

STEP2、面条煮好，沥干，先盛进放香菇粒的碗里，再扣在盘子里。

STEP3、放上2勺纯素沙茶酱，洒上芝麻，切细的芫荽。拌匀即可开吃。