配料表:
详细做法:
STEP1、红豆提前泡三小时以上。干花胶泡发,切成小块。小块利于出胶。
STEP2、泡发好的花胶和红豆放入隔水炖盅,加牛奶(沒过食材两厘米)隔水炖四小时炖出红豆沙为止。出锅前加冰糖。
STEP3、滤出花胶趁热吃掉,汤汁放入冰箱中冷藏十二小时以上。即成花胶冻。
STEP4、超级可口的花胶冻
STEP5、胶质满满,皮肤好好
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