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热菜家常菜

家常葱油拌面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 老抽 (一小勺)
  • 生抽 (四勺)
  • 油 (三大勺)
  • 糖 (一勺)
  • 蔬菜 (三四颗)
  • 面条 (一把)

详细做法:

STEP1、备好料,姜片,葱丝,八角,花椒,蒜末,适量芝麻。有小香葱最好用小香葱,家里没有用大葱将就一下

家常葱油拌面

STEP2、开火,锅里放油,葱姜八角花椒放进去,小火慢慢炸

家常葱油拌面

STEP3、炸到葱丝开始变焦,离火,将姜片八角花椒挑出来

家常葱油拌面

STEP4、然后回到火上,将生抽老抽糖和蒜末放进锅里煮一会。芝麻如果是生的也放进去煮一会,熟的就最后撒在面上

家常葱油拌面

STEP5、取另一个锅煮面条,快熟的时候放入青菜,煮熟

家常葱油拌面

STEP6、面条捞出,浇上葱油,拌匀后开吃吧

家常葱油拌面


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