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热菜家常菜

凉面

2022-03-19 10:41:07

凉水也行，但是加冰块口感更好，没有老干妈可以放别的辣酱，黄瓜可以提前拿盐腌一下

配料表：

  • 挂面（细面） （1把）
  • 黄瓜 （1根）
  • 香菜 （看喜好）
  • 小米辣 （2~3个）
  • 生抽（蒸鱼豉油） （2~3勺）
  • 醋 （2~3勺）
  • 老干妈 （3勺）
  • 盐 （半勺（调味盒的））
  • 糖 （2~3勺）
  • 冰块 （7~8块）

详细做法：

STEP1、可以加一些花生碎

凉面

STEP2、面煮熟

凉面

STEP3、面煮熟后放入加冰块的凉开水

凉面

STEP4、把面捞出和调料，菜拌匀，可以撒些芝麻

凉面

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