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零失败快速披萨速冻饼底新手友好

2022-03-19 10:41:07

披萨上搭配什么肉和菜大家其实可以根据自己的喜好来,蔬菜尽量选择水份少的,如果放肉就记得提前腌制一下炒一下,避免直接入烤箱没熟透。

配料表:

  • 速冻8寸披萨饼底 (1个)
  • 披萨酱或番茄酱 (4勺)
  • 马里苏拉芝士碎 (120g)
  • 芝士片 (1片)
  • 洋葱 (半个)
  • 蘑菇 (1个)
  • 红椒 (半个)
  • 青椒 (1个)
  • 火腿或培根或午餐肉或牛肉 (1份)

详细做法:

STEP1、把冰箱里面的速冻饼底拿出来解冻,饼底软了以后在披萨盘上刷油然后放饼底,饼边也刷点油,如果没有披萨盘直接用烤盘也可以的,饼底上面刷满披萨酱,没买到的话番茄酱也可以的,多刷点也行,然后铺一层马里苏拉芝士碎。

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STEP2、饼皮解冻过程中我们可以先把蔬菜洗干净切丁,所有蔬菜的量其实也就装满一个盘子,然后所有蔬菜放锅里面焙干。锅里面不放油的。

零失败快速披萨速冻饼底新手友好

STEP3、想快速的朋友们,在刚刚铺好了芝士碎的饼底上面铺上一层午餐肉或者火腿,然后放上焙干的蔬菜,然后在铺上一层马里苏拉芝士碎,在把芝士片切碎也铺上去。如果没有芝士片也可以不放。

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STEP4、烤箱上火230,下火100,提前预热几分钟,然后将准备好的披萨放入中上层,烤10-15分钟,观察芝士是否已经融化,表面是否出现不规则焦黄色即可。

零失败快速披萨速冻饼底新手友好

STEP5、新手的话放火腿和午餐肉会比较速成,但是时间充足的话放牛肉或者鸡肉或者虾仁口感应该会更好哈哈,放肉片的话就提前腌制一下,然后跟蔬菜一起稍微炒一下在放披萨上烤哟。

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