STEP1、面粉加清水揉成面团醒发一小时，清水没过面团，放入冰箱，

STEP2、洗面洗面...反复很多次（面在里揉是清即可）...最后只剩下这一点点（手会酸，坚持）对比看上图

STEP3、洗好的面团加入酵母发酵30分钟，切成喜欢的小块状，水开放入蒸锅20分钟，面筋成型

STEP4、洗过面团的水放置4小时，轻轻倒掉上面的清水，沉淀的面浆加入两勺木薯粉，一勺水（汤勺）搅匀。用的九寸披萨盘，每次舀入两勺面浆，摇匀放置在水烧开的锅中。看颜色：最初是白色，熟了就是半透明状。迅速放入凉水盆中，在面皮上刷层油就可以揭下来放置了，反复多次，（有点耗时）

STEP5、给我成功的小食做了一个简单的摆盘

STEP6、简单的食材经过复杂的处理居然变得如此的不同期待

STEP7、搭配还不错吧夏天快到了，一起来尝试一下，期待大家的分享。