STEP1、糯米隔夜泡水

STEP2、泡好的糯米倒入电饭锅，加水比米高出约1cm，开启煮饭功能

STEP3、煮好的糯米饭倒入盆中，加糖，搅拌均匀

STEP4、用铲子压碎

STEP5、取1/3糯米放入模具中，铺平，可用手/铲子沾点水压平

STEP6、再铺一层豆沙

STEP7、总共3层米，2层豆沙，冰箱冷藏4小时以上

STEP8、模具倒扣在案板上，取下烘培纸，切块

STEP9、切成小片，可淋一点桂花蜜装饰