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热菜家常菜

凉拌黄瓜

配料表:

  • 老干妈 (1勺)
  • 蒜 (4瓣)
  • 糖 (1汤勺)
  • 香菜 (4根(喜欢吃就多放))
  • 小米辣 (2只)
  • 生抽 (2汤勺)
  • 香醋 (6汤勺)
  • 黄瓜 (1根)
  • 香油 (1汤勺)
  • 花生米 (加不加都可以)

详细做法:

STEP1、小米辣、蒜切碎备用

凉拌黄瓜

STEP2黄瓜拍碎切小段(感觉拍更入味)

凉拌黄瓜

STEP3、小米辣、蒜放入锅中少量油爆香

STEP4、老干妈,醋,生抽,糖,香油,还有刚刚爆香的蒜全部搅拌到一起

凉拌黄瓜

STEP5、最后放入黄瓜,香菜搅拌

凉拌黄瓜


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