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热菜家常菜

葱油拌面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 小葱 (多根)
  • 老抽 (2勺)
  • 生抽 (6勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 白砂糖 (半勺)
  • 面条 (两人份)

详细做法:

STEP1、把生抽老抽耗油白砂糖放在一个碗里拌匀

STEP2、把小葱甩干水分后切段,锅里加油烧热,油温不要太高,不然葱段容易糊(我炸的就有些糊了)。小火慢炸葱绿,直到变干变酥,捡出来

葱油拌面

STEP3、将调料倒入葱油中,小火慢煮一分钟就可以了

葱油拌面

STEP4、最后开水煮面,加两次水再开锅后,把面放冷水滤一下,,就可以开吃啦!!

葱油拌面


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