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热菜家常菜

开胃销魂鸡丝凉面

2022-03-19 10:41:07

老干妈有点辣,不能吃辣的小伙伴记得放少量的哦

配料表:

  • 面条 (1份)
  • 鸡胸肉 (1块)
  • 黄瓜 (1根)
  • 油泼辣子 (适量)
  • 芝麻酱 (2勺)
  • 香醋 (1小勺)
  • 纯净水 (少许)
  • 香油 (少许)
  • 生姜 (1个)
  • 花生碎 (少量)
  • 白糖 (少许)
  • 老干妈 (少许)

详细做法:

STEP1、准备好食材,鸡胸肉洗净,黄瓜切丝

开胃销魂鸡丝凉面

STEP2、鸡胸肉冷锅下水煮,放入葱丝,姜片,煮熟后捞出备用

开胃销魂鸡丝凉面

STEP3、下锅煮面条,煮好后捞出过一下凉水,滴几滴香油,防止粘连

开胃销魂鸡丝凉面

STEP4、2大勺芝麻酱,1小勺白糖,1小勺香醋,少许纯净水,调稀后倒入面中

开胃销魂鸡丝凉面

STEP5、依次放入油泼辣子,老干妈,黄瓜丝,花生碎

开胃销魂鸡丝凉面

STEP6、鸡胸肉撕成丝状,撒在面上,就完成啦

开胃销魂鸡丝凉面

STEP7、拌匀后吃味道更好

开胃销魂鸡丝凉面


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