配料表:
详细做法:
STEP1、准备好食材,我这里用的是羊肉,替换成牛肉或猪肉都可以。
STEP2、胡萝卜切丝,蒜切未。羊肉切成小薄片用宝宝酱油和淀粉腌一下。
STEP3、热锅刷油,放入羊肉炒至变色。
STEP4、加入蒜末翻炒出香味,倒入全部胡萝卜丝翻炒一会。
STEP5、锅中倒入适量热水,盖锅盖焖至胡萝卜熟软。
STEP6、这个时候可以另起一锅煮面条了。
STEP7、胡萝卜熟软后打开锅盖,开大火将汤汁收一收,然后按品味调味。因为一会要拌面条,所以汤汁不能收得太干。
STEP8、将煮好的面条倒入锅中拌匀。
STEP9、可以开动了。
STEP10、小朋友吃的好开心。
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