配料表:
详细做法:
STEP1、海德堡锅内加2.5L的水
STEP2、水开后将荞麦面放入内锅入水
STEP3、再开起后盖上锅盖,无需搅拌3分钟后提起内锅,沥水
STEP4、马上将面倒入凉开水盆内,冷却降温,以防面条粘连
STEP5、炒锅内放油,下豆豉香辣酱和蒜末爆香,加少许生抽调味即可
STEP6、将炒好的酱浇在面上,调上准备好的芝麻酱及菜,调均匀,开吃
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