STEP1、鸡蛋只要蛋黄，蛋白会太腥，加了蛋黄整个布丁口感会更加细腻醇厚。

STEP2、一包QQ糖放入，喜欢什么口味就用什么口味，我家小朋友偏爱草莓味的。我喜欢用大包QQ糖，如果用小包的可以用三包也够了，反正这样比例刚好。

STEP3、先把蛋黄搅拌

STEP4、放进隔水的锅中小火加热，一定是最小的火，这个融化QQ糖的过程大概需要十分钟左右，不能大火，大火的话牛奶沸腾了后面就不好吃了，边搅拌，促进QQ糖融化。

STEP5、边搅拌边捞QQ糖起来看有没有融化了。

STEP6、小火隔水加热是个缓慢考验耐心的过程。

STEP7、慢慢融化了，一定要搅拌，不然QQ糖散不开。

STEP8、没有整个糖果这样就算完全融化了。

STEP9、牛奶颜色变成粉红色，完全融化了，容器里的布丁液没有沸腾，但是QQ糖融化了，蛋黄也完全分解了。

STEP10、过筛倒进需要冷藏的容器里，这个步骤最好能做，这样能过滤出蛋白，口感也更细腻。

STEP11、这么满满一杯布丁液，盖好盖子放进冰箱冷藏四小时以上，口感正好。没有冰箱放室内也要几个小时后才能凝结成布丁。这样就不需要管了，等着好吃的。

STEP12、我今天中午做的，冷藏到了晚上才吃，大概有十个小时了，完全凝固了。

STEP13、颜色很好看，粉嫩粉嫩的。

STEP14、舀一勺，嫩滑嫩滑的，吃到嘴里甜度刚好，QQ糖的甜份正合适，还有鸡蛋的香，细腻醇厚的口感。

STEP15、我觉得比外面卖的布丁好吃哦(--)这个算是最简单的自制QQ布丁了，比不加蛋黄的QQ布丁好吃不止一点点，不妨自己动手试试吧，大家一起来学习一起交作业咯(•﹏•)