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热菜家常菜

下雪果冻

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶盒 (1L装一个)
  • 牛奶 (200ml)
  • 水 (300ml)
  • 汽水 (400ml)
  • 葡萄汁 (200ml)
  • 寒天粉(琼脂粉) (8g)
  • 吸管 (一支)

详细做法:

STEP1、处理牛奶盒。

下雪果冻

STEP2、使其成为这样的容器。

下雪果冻

STEP3、往锅里倒入200ml的牛奶,再加入2g的寒天粉。

下雪果冻

STEP4、加热,并用勺子搅拌,直到汤匙看起来粗糙不清了。

下雪果冻

STEP5、这个程度。倒在一个平底的容器里。去掉浮渣。直到冷却完全凝固。

下雪果冻

STEP6、剪取较短的吸管。

下雪果冻

STEP7、戳取白色果冻。这就是下雪果冻里的雪哦。

下雪果冻

STEP8、*汽水果冻*200ml水中加入4g的寒天粉。加热混合。

下雪果冻

STEP9、稍微冷却后,加入400ml汽水。

下雪果冻

STEP10、加入刚刚的牛奶雪冻。

下雪果冻

STEP11、倒入一开始的牛奶盒。

下雪果冻

STEP12、*葡萄果冻*100ml水中加入2g的寒天粉。加热搅匀。

下雪果冻

STEP13、再加入葡萄汁200ml。

下雪果冻

STEP14、等刚刚的汽水果冻差不多凝固了,就把刚刚温热的葡萄果冻慢慢倒进去。

下雪果冻

STEP15、放置一段期间,待其完全凝固。

下雪果冻

STEP16、倒扣,将其慢慢倒出。

下雪果冻

STEP17、切开即可食用。

下雪果冻

STEP18、摆盘,完成。

下雪果冻


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