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海石花果冻

2022-03-19 10:41:07

海石花果冻捞制作过程就是熬制的时候,必须量要掌握好,因为海石花是海里的天然物品,是干货,所以不用拿太多,一点就可以煮很多的哦!天然的食材比那些胶质品食用的好

配料表:

  • 食材:海石花 (用量:8g)
  • 食材:水 (用量:500g)
  • 食材:葡萄干 (用量:25g)
  • 食材:西米 (用量:50g)
  • 食材:白糖 (用量:30g)
  • 食材:牛奶 (用量:250g)

详细做法:

STEP1、海石花

海石花果冻

STEP2、海石花加水准备熬制

海石花果冻

STEP3、这是海石花开始熬的时候拍的

海石花果冻

STEP4、大火熬开的样子

海石花果冻

STEP5、海石花中火烧开,泡发的样子

海石花果冻

STEP6、已经熬制变黄色稍有气微腥的时候就可以关火了

海石花果冻

STEP7、熬制好的海石花用过滤网过滤残渣

海石花果冻

STEP8、过滤完盛出碗或者磨具晾凉结固

海石花果冻

STEP9、海石花两小时后凝固的样子

海石花果冻

STEP10、凝固好的海石花果冻就出来了

海石花果冻

STEP11、凝固的海石花果冻用刀切块

海石花果冻

STEP12、切好的果冻(可以直接加入炼奶、牛奶、颗粒白糖、喜欢的水果、芋圆、珍珠、干果、搅拌食用)

海石花果冻

STEP13、这是加入葡萄干、牛奶、西米的海石花果冻捞

海石花果冻

STEP14、美味的海石花果冻捞

海石花果冻


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