配料表:
详细做法:
STEP1、草莓洗净、入料理机。因为东西少,就用小料理机,破壁机今天休息不上班。哈哈
STEP2、吉利丁片冷水泡软。着急的时候可以温水泡。吉利丁片动物中提取,相对健康
STEP3、草莓果泥,加糖,拌匀。按照自己口味。
STEP4、加热,有小泡泡露出的时候加吉利丁片
STEP5、吉利丁片加进去
STEP6、搅拌均匀,吉利丁片都融化后关火。加热的时候尝尝甜度,酸了加点糖,水果加热会偏酸。
STEP7、入各种容器模具,点缀水果
STEP8、这是我棒棒糖模具,装果冻不错。这个模具可以呼叫乐乐购买,成本价甩货。
STEP9、做了嘀嘀嘟嘟最爱的机器猫、蓉蓉喜欢的kitty猫,还有一个维尼熊找不到模具了。
STEP10、入冷藏、我放了一夜。不一定放这么久,因为晚上做好,娃睡了,我就放了一夜。只要果冻凝结成块就好。
STEP11、脱模的时候用风筒吹一下四边,这样脱模出来很漂亮
STEP12、没有模具的可以用一个保鲜盒代替,出来切块或者直接上勺子挖着吃。
STEP13、棒棒糖模具出来的果冻大小合适
STEP14、全家福