配料表:
详细做法:
STEP1、把鱼胶片放入凉开水中浸泡15分钟左右,泡软
STEP2、浸泡鱼胶片的同时,把牛奶和砂糖和椰浆倒入一个大盆子里混合在一起
STEP3、隔水中火加热,继续搅拌混合溶液
STEP4、把泡软的鱼胶片捞出挤净水分
STEP5、加入混合溶液中继续搅拌,要注意加热的温度,50度左右,刚刚感觉到温热就可以,搅拌鱼胶片充分溶解
STEP6、搅拌后取出,等椰奶冻液完全冷却后。准备一个保鲜盒,盒里铺上保鲜膜,把溶液倒入(原谅啥都没准备好的孩纸....我是把保鲜袋剪开铺上去的)。
STEP7、盖上盒盖后,放入冷藏室,6个小时之后,就成了这个样子了,有觉得QQ的赶脚吗?
STEP8、加上椰蓉,好久都没好好拍照了,看了还是挺有食欲的
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