STEP1、将柠檬洗净后对半切开，取出果肉，果肉可以榨汁保存。将柠檬外皮底部切平，注意不要切破，这样方便立起来。

STEP2、在果汁（我用的是西瓜汁）中，加入吉利丁粉，倒入汤锅中，中火加热至吉利丁溶解后倒回柠檬碗中，放到冰箱冷藏2小时以上。

STEP3、切成小块享用，既好吃又好看~