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热菜家常菜

水晶果冻

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鱼胶粉 (20克)
  • 水果粒 ((罐头或新鲜水果))
  • 纯净水 (300ml(或凉白开))
  • 白砂糖 (40克)
  • 热开水 (20ml)

详细做法:

STEP1、鱼胶粉放入碗中,加入300ml纯净水。使鱼胶粉充分吸入水份

水晶果冻

STEP2、热开水20ml中加入白砂糖,搅拌使砂糖溶化,放凉

水晶果冻

STEP3、糖水加入鱼胶粉水中搅匀

水晶果冻

STEP4、倒入果冻模中8分满,在每个模子中放入水果粒,放入冰箱冷藏3-4小时左右凝固,即可

水晶果冻


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