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热菜家常菜

超懒冻柠茶

2022-03-19 10:41:07

1、如有有时间,可以将冷却后的茶汤倒入冰格内,放进冰箱冷冻成冰块,制作成红茶冰块或柠檬冰块替代普通冰块,就不会越来越淡;2、我们家还有一种大量消耗柠檬的方式,就是做蜜渍柠檬,用蜂蜜腌渍洗净的柠檬片,随用随取,直接替换柠檬片和蜂蜜加入红茶也可以,平常冲水喝也OK哒。

配料表:

  • 红茶
  • 柠檬
  • 蜂蜜 (或冰糖)
  • 冰块 (适量)

详细做法:

STEP1、用开水冲泡红茶包(立顿茶包可以,茶粉过滤、茶叶沏泡当然更可以啦),30秒后将茶包拎出,不要长时间浸泡,以免茶汤变涩

STEP2、放凉茶汤的同时清洗柠檬。柠檬表面撒上适量盐,用手揉搓,可以去除皮上可能存在的果蜡。柠檬洗净后切片备用

STEP3、茶汤冷却至室温后加入柠檬片、适量蜂蜜/冰糖搅拌调味,加入冰块直接饮用,或放进冰箱冷藏


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