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热菜家常菜

青红椒拌西红柿,双椒番茄,米饭

这道菜适合马上吃,否则番茄遇盐会出很多水;番茄选硬一些的,小型番茄,入口比较舒适,也好看;青红椒的籽生吃有点怪,去掉比较好;最后吃完的汁,可以拌面吃。

配料表:

  • 西红柿 (2个)
  • 青椒 (2个)
  • 红椒 (1个)
  • 香菜 (3根)
  • 盐 (1.5克)
  • 醋 (1.5勺)
  • 浅色酱油 (1.5勺)
  • 白糖 (1克)
  • 花椒粉 (1/3勺)
  • 植物油 (20克)

详细做法:

STEP1、由于食材直接入口,用小苏打清洗后,用纯净水冲干净,再用厨房纸吸干水份

青红椒拌西红柿,双椒番茄,米饭

STEP2番茄切月牙,青红椒去籽,切圈

青红椒拌西红柿,双椒番茄,米饭

STEP3、放所有佐料,将油烧滚从青红椒上泼下去,拌匀既成

青红椒拌西红柿,双椒番茄,米饭


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