STEP1、金针菇去蒂洗净

STEP2、黄瓜去皮擦丝备用

STEP3、锅里烧开水加入金针菇，再次煮至水开后一分钟

STEP4、金针菇捞出提前准备好的凉开水里浸泡，稍微挤干水分

STEP5、加入所有材料拌匀即可。