热菜家常菜
99道消暑小凉菜第14道：三椒拌花生
配料表：
- 鲜花生 （适量）
- 杭椒 （6个）
- 小米辣 （3个）
- 泡椒 （5个）
- 大葱 （适量）
- 凉拌酱油 （适量）
- 香油 （适量）
- 米醋 （一点点）
详细做法：
STEP1、鲜花生剥皮！
STEP2、变成花生仁，用凉水稍稍浸泡一下，水分更充足，花生也会更甜。
STEP3、杭椒，小米辣和泡椒切圈，我刀工很烂，只能切成块（＿）
STEP4、葱白切葱花，和三椒一起放在滤掉水分的花生里。
STEP5、倒入凉拌酱油，一点点米醋和香油调味。因为小米辣和葱的辣味会很冲，香油可以中和一下口感，建议添加！然后，上桌就好。
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