配料表：
详细做法：
STEP1、拍黄瓜，撒一点儿盐腌一会儿
STEP2、煮一锅水，放入香料，老抽，牛头肉。水沸后，小火慢煮半个小时。捞出，冷水冲洗，沥干水。
STEP3、黄瓜打底，放入蒜姜，酱油，辣椒油，需要的话再加适量盐，拌匀即可！
STEP4、喜欢吃麻的还可以加点花椒粉啊！
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