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热菜家常菜

一道菜撑全场的凉拌秋葵

配料表:

  • 秋葵 (10根)
  • 小米辣 (2)
  • 蒜 (2瓣)
  • 辣椒粉 (1勺)
  • 酱油醋盐蚝油白砂糖 (适量)

详细做法:

STEP1、水热锅加入食用油和盐焯秋葵放入凉水中备用

一道菜撑全场的凉拌秋葵

STEP2、蒜小米辣切末一勺辣椒粉放入碗中备用

一道菜撑全场的凉拌秋葵

STEP3、锅热烧油

一道菜撑全场的凉拌秋葵

STEP4、热油倒入碗中

一道菜撑全场的凉拌秋葵

STEP5、稍凉后备用

一道菜撑全场的凉拌秋葵

STEP6、加酱油

一道菜撑全场的凉拌秋葵

STEP7、醋

一道菜撑全场的凉拌秋葵

STEP8、蚝油

一道菜撑全场的凉拌秋葵

STEP9、盐

一道菜撑全场的凉拌秋葵

STEP10、白糖调好碗汁备用

一道菜撑全场的凉拌秋葵

STEP11秋葵切成小片不要太厚好入味

一道菜撑全场的凉拌秋葵

STEP12、倒入碗汁开吃

一道菜撑全场的凉拌秋葵


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