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热菜家常菜

下酒菜之拍黄瓜拌花生米

店里根据客人需要有时会给黄瓜去皮,各位也可凭个人喜好处理。

配料表:

  • 花生米 (一把)
  • 食用油 (少许)
  • 黄瓜 (2根)
  • 香菜 (2棵)
  • 蒜 (3瓣)
  • 白糖 (1匙)
  • 陈醋 (2匙)
  • 耗油 (1匙)
  • 生抽 (2匙)
  • 麻油 (0.5匙)
  • 香油 (0.5匙)
  • 辣椒油 (1匙)

详细做法:

STEP1黄瓜拍散切段,蒜切末,香菜切段,花生米小火炒熟。

STEP2、所有材料混合拌均匀即可。


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