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热菜家常菜

快手菜凉拌鸡丝

嫌热油麻烦也可以用香油替代,一样美味。

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 黄瓜 (1根)
  • 葱 (3根)
  • 蒜 (5瓣)
  • 姜 (3片)
  • 干辣椒 (2个)
  • 生抽 (2勺)
  • 醋 (1勺)
  • 糖 (2克)
  • 花椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、准备材料,黄瓜切丝,胡萝卜切丝汆水煮熟,鸡胸肉煮熟撕成小条。葱姜蒜切末铺在三丝上。另取一碗加入生抽、醋、一点糖、花椒粉,调和均匀。

快手菜凉拌鸡丝

STEP2、两颗干辣椒切段,放着材料最顶上,并加入酱汁。

快手菜凉拌鸡丝

STEP3、烧大半勺热油,浇在干辣椒上,拌一拌,开吃。

快手菜凉拌鸡丝


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