STEP1、做菜时剩下的香菜头，估摸着有一斤多了。

STEP2、大蒜子剁成蒜米

STEP3、加加生抽，生抽放的多一点就没有下盐了，可以放点白糖提鲜。我这就没放了。

STEP4、糊辣油

STEP5、最后成品，光线太暗，所以颜色对比度调艳了一点。拌出来是香菜的本色。